Aperitiu:
El nostre pa amb tomàquet amb xocolata
Acompanyat d’una copa de cava Mont-Ferrant Berta Bouzy
Degustacions:
Crema de nècores
Tonyina marinada amb brotxeta de xató
Coca amb formatge i panceta ibèrica
Cruixent de botifarra amb castanya.

Suprema d’escolà fresc del Cap de Creus amb el seu suquet amb patata
Costelleta de cabrit amb “botifarreta” al romaní amb reducció de vi dolç

Sopa de fruites amb iogurt
Niu de xocolata amb mousse de tiramisú
Cafè i petit fours.

Vi blanc: Sinols 2005
Vi negre: Sinols Crianza 2002
Moscatell: Sinols 2005
Aigües Viladrau i San Narciso