Xarrup de brandada cremosa de bacallà amb pols de pernil ibèric.
Amanida de rap amb vinagreta de gelats d’oli d’oliva i vinagre de mòdena.
Volcanet de filet de vedella amb all i oli de mango.
Crep de mousse de formatge amb pinyons i mandarina confitada.
Cafès i digestius

Vi Sinols criança 2002 D.O Empordà.
Moscatell Sinols
Cava Mont-Ferrant.
Aigües Viladrau i San Narciso.